七名大学生为了寻找“全美最恐怖的鬼屋”，误入一个名为“欢愉镇”的地方。小镇恰好有2001位居民，他们极其热情好客，邀请学生们参加“南北战争重演节”。学生们逐渐发现，镇上的人从不睡觉、不吃东西，只会反复“烹饪”南方传统菜肴——而菜谱的原材料都是人肉。原来，1864年联邦军队曾在此地屠杀2001名居民（包括婴儿），如今他们每十年重现一次，骗来恰好“2001”数量的外来者，用同样的残忍方式“招待”他们，以完成怨灵的轮回。学生们必须打破“必须死满2001人”的诅咒规则，让杀戮循环出现“溢出数字”。最终，唯一幸存的女主角在最后一刻杀死了第2002个人，让仪式失效，小镇连同怨灵一起坍缩成地底的裂缝。而她走出森林时，手机弹出新闻：某小镇惊现2001具古代与现代交叠的骸骨。
血腥程度爆表但带着狂欢节气质，反类型结尾让人拍案。对南北战争历史的隐喻藏在血浆之下，每个“烹饪方式”都对应一种历史上的酷刑。不要带逻辑看，但很有逻辑。
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